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主題 : 【轉】芹菜炒豬肝
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來源于 健康美食  分類

【轉】芹菜炒豬肝





材料:新鮮豬肝250克,芹菜100克,紅椒絲、姜片、蒜末各適量。

調料:鹽、雞精各3克,干淀粉、白糖、蠔油、料酒、水淀粉各適量。


做法:

1、將豬肝處理干凈,切片;芹菜擇洗干凈,切段;其余材料備齊。

2、豬肝片加少許鹽、料酒和干淀粉抓勻。

3、炒鍋燒熱,加油,倒入腌漬過的豬肝片滑炒至變色。

4、加入姜片、蒜末炒香,下入紅椒絲略炒,倒入芹菜段略炒。

5、加鹽、雞精、白糖、蠔油和料酒調味。

6、以水淀粉勾芡,出鍋裝盤即可。
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tito66橘果+512小時前發貼愛~~
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qly_chloe離線
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1 發表于: 11小時前  
看著就餓了。 好想吃。 好久沒吃豬肝了。
為愛向前沖
小默1980離線
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2 發表于: 10小時前  
豬肝很好吃,不過不能多吃啊
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3 發表于: 7小時前  
年齡大了好多東西都不能多吃
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4 發表于: 6小時前  
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